享譽國際的法國藍帶廚藝學院，與高雄餐旅大學合資開辦廚藝中心，但受限於就業服務法，名廚來台一度只能教語文；聯合報在二月獨家報導後，引發熱議，勞動部在半個月內迅速修法，終於讓藍帶名廚得以授業，下月15日開課。

「謝謝聯合報！」高餐藍帶廚藝卓越中心總經理蘇國垚表示，高雄餐旅大學推動藍帶廚藝卓越中心5年，1億8千萬元的硬體早已到位，先克服了外資無法在台設立分校的問題，卻又被就專案融資 業服務法卡住，補習班聘外籍老師來台只能教語文，致法國巴黎藍帶廚藝學院師資無法在台教廚藝。

聯合報在2月獨家報導餐旅大學的困境，勞動部與教育部翌日馬上會商補救，後來針對來台從事專門性、技術性工作的外籍白領，在公告新增2016年勞工紓困貸款 ，「可在公司法人設立之短期補習班從事廚藝教學」。

高餐藍帶廚藝卓越中心馬上遞出申請書，終於獲准可招生。高餐藍帶推出法式料理與糕點課程，每班僅招收16名學員，每名學員擁有個別專屬的爐具進行實作課程。7月15日開購置住宅貸款利息 課，學費105萬4220元，採全英語授課，打造國際餐飲人才。

蘇國垚表示，高餐藍帶是全球藍帶廚藝學院中唯一設有管理課程者。其他藍帶廚藝學院課程為9個月，高餐藍帶為15個月，多出的6個月可學習餐飲管理、人事、溝通等課程，讓學員除具備廚藝，更能培養內外場運籌管理能力。

蘇國垚說，詢問者非常熱絡，除了台灣，還有來自大陸、香港、澳門等地者，但高餐藍帶台南房貸利率比較 >財政部青年首次購屋優惠房貸2016條件OK忠訓貸款諮詢 決定先以台灣學生為主，洽詢電話07-8010909，或官方粉絲團。

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